Oro bianco, lavoro nero
Lo chiamano l'oro bianco: quintali di uva che poi diventano pregiatissimo moscato. Per vendemmiarli migliaia di braccianti riempiono le vigne dell'astigiano. A gestire gli ingaggi non sono i caporali, ma cooperative, tutte a contratto, ma solo sulla carta. Perché le giornate di lavoro in busta paga sono pochissime. Tutte le altre si fanno in nero, a 4 euro l'ora. Ecco il business dei braccianti al nord. L'inchiesta racconta il loro sfruttamento tra evasione di Iva e contributi. Fino a quando uno di loro muore in una serra. "Il lavoro nero da noi non esiste", dicono gli agricoltori. "E' morto un bracciante? E chi se ne frega", rispondono altri. Così la morte diventa silenziosa routine.
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